1.成份：小麥粉、紅藜、水、鹽。

2.保存期限：1年。

原料特色

公主麵的主要材料是《紅藜》，原料挑選有機紅藜，篩選掉雜枝，經低溫烘焙再磨成細粉，形成紅中帶紫的完美麵食，且含有人體無法自行合成的九種必需胺基酸，故有《穀類紅寶石》及《穀物之母》的美稱。

產品特色

本產品在關廟地區製造，採用全部太陽曬乾方式，不是半烘乾半日晒方式，所以麵條變得香Ｑ可口，久煮不爛，久吃不膩，別地的麵條烹煮時，需時時注意火候，稍一過久麵就爛了，糊了，連一分鐘也不能差。若全神貫注，烹調的恰到好處時，一時沒空食用，多放置一會兒，麵還是爛了，糊 了。但我們的麵沒有這個缺點，這是與別地的麵條最大的差別。原因乃在於製法，現今科技那麼發達，烘焙的機器那麼多，可是都還沒有一種烘焙機能夠代替獨特的太陽曬乾方法的口味。

關廟地區目前有許多製麵廠聚集；各家製麵廠原料配方和技術，大致上；製做麵憑的是經驗，必須視當天氣溫、濕度調整水份與麵粉的比例，比例抓的不好，麵的口感就有差，過程步驟當中；拌麵粉、揉麵團，再以機 器壓製成麵條，關廟麵的前段製程花不了多少時間，頂多1小時就完成，最花時間的是後面曬太陽的部份，太陽高照的夏日，大約兩天就能曬好，陰晴不定的日子則要曬個三天，因此有些商家就以機器烘乾麵條方式代替日光曝曬處理，但口感事實上是有非常大的區別。

輕鬆4分鐘即可享用，再加上自已喜歡的配料，即可擁有一份美味又營養的美食了，在現代人繁忙的生活中，任何時刻都可以很輕鬆的享用，將成為你不可缺少的良伴。

單片包裝

每片平均75公克，一人一份，足夠您飽餐一頓，市面上每片只有65克左右居多，一片太少，二片太多。

保存方便

市售以多片混裝為主，拆開外袋就全部散開，保存不易且易受潮，造成口味不佳。