可加入麵包、饅頭、沙拉等，增加美味，提高食慾，直接加入牛奶、果汁、穀粉、精力湯中，增加營養。

梅花蜜是以台灣高山冬季盛開的梅花花蜜為主，同時期盛開的百花有桃花與李花等各種森林野花，這是台灣山上最天然及最寶貴的蜜源。

梅花蜜具有清香及微酸微甜的特殊口感，不是一般很香很甜的龍眼蜜或荔枝蜜，但微酸更爽口不膩，多層次的口感能迅速啟發您的味蕾，當您品嚐了第一口之後，您會會心一笑的！